Chef de partie
à
Paris
(
92130
)

Traiteur / Événementiel

Paris

1350

Indépendant

540€

Description de la mission

Mission de Chef(fe) de Partie pour l'événementiel et le traiteur. Vous serez responsable du montage et de la mise en place des pièces cocktail raffinées. Vous aurez également la possibilité de démontrer vos compétences de dressage à l’assiette. Votre créativité et votre soif d'innovation sont indispensables pour réaliser des créations culinaires originales. Vous aurez l'opportunité de travailler avec une équipe passionnée et dynamique.

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Mission de Chef(fe) de Partie pour sa cuisine BUFFET. La mission est à temps plein et se situe à Paris. En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez chargé(e) de préparer des plats selon les recettes. Vous devrez gérer et nettoyer votre poste de travail, et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également travailler dans le respect des consignes établies.

Mission de Chef(fe) de Partie pour un événement exceptionnel. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la mise en place des plats et des menus dans un cadre d'événementiel haut de gamme. Vous serez le garant des standards qualité et saveurs pour satisfaire les clients. Vous aurez également la responsabilité de l'organisation et de la gestion de l'équipe de cuisine. Une expérience en restauration haut de gamme est requise.

Rejoignez l'équipe de notre RIE à Paris, en tant que Chef(fe) de Partie. Vous serez responsable des préparations culinaires, du contrôle qualité et des plats. Vous travaillerez sous la direction du Chef de cuisine et aurez l'opportunité de développer votre savoir-faire et vos compétences.