Sous-chef

à

Lyon

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1390

)

Mission à Lyon en tant que Sous-Chef(fe) : Vous serez en charge de la préparation et de la gestion des plats traditionnels pour entre 50 et 80 couverts par soir. Votre mission consistera à couper, préparer et cuisiner les aliments. Vous devrez également respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous aurez également à envoyer les assiettes et à vous assurer que vos collègues travaillent correctement. Nous vous demandons d'apporter vos propres couteaux professionnels pour cette mission.

Restaurant à Lyon vous propose une mission en tant que Sous-chef(fe). Vos principales responsabilités seront : l'élaboration des plats du jour, le dressage et l'envoi rapide des commandes, le nettoyage et le rangement des ustensiles et des aliments à la fin du service. Vous devez porter une tenue de cuisine et des chaussures de sécurité et maîtriser l'utilisation des couteaux.

Mission de Sous-chef(fe) pour compléter son équipe de restauration. Vous serez en charge de la préparation et de la mise en place des plats et de la préparation et cuisson des plats du jour. Nous proposons une cuisine de produits frais et une bar à bières et cocktails.