Sous-chef
à
Paris
(
93100
)

Traiteur / Événementiel

Paris

2040

Indépendant

884€

Description de la mission

Mission : Vous serez le Sous-Chef(fe) et serez chargé(e) d'aider le Chef et le Directeur Culinaire dans la préparation des menus et la gestion des stocks. Vous devrez également encadrer et former l'équipe de cuisine pour la mise en place des services. Une grande adaptabilité et une créativité culinaire est requise pour réussir à cette mission.

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Recherche un sous-chef confirmé pour prendre en charge le poste en raison d'un arrêt maladie. le profil doit être organisé, dynamique et avoir un grand sens de l'initiative. Il doit être capable de prendre en charge le service du restaurant, de gérer l'équipe de cuisine et de superviser l'élaboration et la présentation des plats. Il doit également s'assurer que toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées. La réussite de ce poste est essentielle pour assurer le bon fonctionnement du restaurant et fournir des plats de qualité à tous les clients.

Recherche un(e) sous-chef(fe) pour une prestation à domicile le jour de Noël. Vous serez responsable de la production et de la préparation d'un repas pour 6 convives. Les produits seront livrés directement chez le client. Vous devrez garantir une excellente présentation et qualité des plats.

Mission à Paris en tant que Sous-chef(fe) de restauration. Vous serez responsable de la supervision et de l'organisation des plats servis dans ce restaurant haut de gamme. Vous serez chargé(e) de s'assurer que tous les plats soient préparés avec des produits de qualité et de coordonner le travail des chefs de partie. De plus, vous devrez vous assurer que l'équipe du restaurant respecte les standards de qualité et les normes d'hygiène alimentaire.