Sous-chef
à
Paris
(
93100
)

Traiteur / Événementiel

Paris

2970

Indépendant

1287€

Description de la mission

Recherche un(e) Sous-chef(fe) passionné(e) à Paris. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion de la cuisine pour les événements. Vous travaillerez avec un Chef référent, et serez chargé(e) de préparer des plats succulents pour chaque événement. Vous veillerez à ce que la cuisine soit toujours propre et bien organisée. Vous êtes également responsable des achats et de la gestion des stocks. Venez vite pour une mission !

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Sous-chef(fe) de la Restauration Collective à Paris : offre un service exceptionnel à l'assiette dans un restaurant haut de gamme. Il/Elle dirigera les équipes, s'assurera de l'excellence en matière de qualité et de sécurité alimentaire et maintiendra l'efficacité des opérations. Il/Elle sera responsable du développement des menus innovants et des pratiques culinaires et veillera à ce que les normes de service et de qualité soient respectées.

Recherche sous-chef(fe) pour un restaurant événementiel situé à Paris. Vous aurez pour mission de soutenir le chef, de préparer les plats et de veiller à leur qualité. Une tenue de cuisinier et des chaussures de sécurité sont requises.

Mission de sous-chef(fe) ! Vous serez responsable de la gestion des services et des plats, tout en veillant à ce que la qualité et le respect des normes soient maintenus à un niveau élevé. Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser le personnel de cuisine, et de coordonner et de gérer les activités de préparation et de service. Vous devez être habillé et chaussé de manière appropriée et respecter les règles de sécurité et d'hygiène. Une connaissance approfondie du métier et une bonne communication sont essentielles.