Sous-chef
à
Paris
(
75016
)

Traiteur / Événementiel

Paris

420

Indépendant

182€

Description de la mission

Mission de Sous-chef(fe) passionné(e) pour une mission à Paris. Vous serez sous la direction du Chef référent et aiderez à préparer des plats délicieux pour des événements haut de gamme. Vous devrez être créatif(ve) et préparer des repas avec des ingrédients de qualité. Vous devrez également surveiller la qualité des plats, gérer le personnel et vous assurer que les normes d'hygiène sont respectées. La tenue de cuisine est obligatoire, ainsi que des chaussures de sécurité et des couteaux.

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Mission de sous-chef(fe) en restauration et d'événementiel à Paris. Il/Elle sera chargé(e) de la préparation des commandes pour les événements et les livraisons, en appliquant les normes d'hygiène alimentaire. Votre tenue de cuisinier (chaussures de sécurité et veste) et postuler pour ce poste.

Mission pour un(e) sous-chef(fe) à Paris. Vous serez responsable de l'organisation et de la supervision des services de restauration collective dans l'entreprise. Vous élaborerez et mettrez en œuvre des menus variés et équilibrés pour le personnel et les clients. Vous gérerez le personnel de cuisine et veillerez à ce que les normes de qualité et de sécurité soient toujours respectées. Vous veillerez à ce que les commandes soient livrées à temps et que le service soit toujours professionnel et amical. Vous serez responsable du bon fonctionnement du restaurant. Carte d'identité obligatoire pour accéder au site.

Poste de Sous-chef(fe) à Paris. Responsable de la préparation et de la réalisation des plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gère le personnel de cuisine et veille à la qualité des aliments servis. Supervise le processus de préparation, de cuisson et de service des plats. Assure le respect des recettes et des normes d'hygiène. Contrôle la qualité des produits et veille à la mise en place d'un bon service.