Sous-chef

à

Paris

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75008

)

Un restaurant traditionnel situé à Paris, est à la recherche d'un Sous-chef confirmé pour prendre la relève suite à un arrêt maladie. le profil idéal possède une excellente connaissance de la cuisine traditionnelle et a l'habitude de travailler sous pression. Il est créatif et sait diriger un équipe et veille à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. La mission peut être prolongée.

Mission de sous-chef(fe) ! Vous serez responsable de la gestion des services et des plats, tout en veillant à ce que la qualité et le respect des normes soient maintenus à un niveau élevé. Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser le personnel de cuisine, et de coordonner et de gérer les activités de préparation et de service. Vous devez être habillé et chaussé de manière appropriée et respecter les règles de sécurité et d'hygiène. Une connaissance approfondie du métier et une bonne communication sont essentielles.

Recherche un(e) Sous-chef(fe) passionné(e) à Paris. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion de la cuisine pour les événements. Vous travaillerez avec un Chef référent, et serez chargé(e) de préparer des plats succulents pour chaque événement. Vous veillerez à ce que la cuisine soit toujours propre et bien organisée. Vous êtes également responsable des achats et de la gestion des stocks. Venez vite pour une mission !