Chef Cuisinier
à
Paris
(
94550
)

Restaurant traditionnel

Paris

2385

Indépendant

1729€

Description de la mission

Chef(fe) de cuisine dynamique, créatif(ve), passionné(e) recherché(e) et avec un bon sens des affaires pour un restaurant à Paris. La cuisine Bistronomique proposée devra être saine et légère avec une présentation moderne et soignée. Le/La Chef(fe) sera en autonomie et gèrera les 20 à 25 couverts.

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Mission pour un Chef(fe) de Restauration pour organiser et animer un atelier gaufre pour 500 personnes. Vous serez en charge de toute la gestion de l'atelier, de la préparation et de la présentation des produits. Vous devrez également veiller à ce que tous les invités soient satisfaits. Vous serez le garant de la qualité et de l'originalité de la présentation des produits.

Mission de Chef(fe) pour une prestation de Traiteur / Événementiel à domicile. Mission pour une personne qualifiée et motivée pour prendre en charge l'organisation complète de la soirée, de la préparation des plats jusqu'à la présentation des mets.

En tant que Chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de l'organisation et de la gestion du personnel et des activités quotidiennes de la restauration collective. Vous devez être capable de créer des menus variés, de maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et de diriger des équipes. Vous devrez également créer et mettre en œuvre des systèmes d'approvisionnement et de commande. Enfin, vous êtes responsable de la qualité des produits et des services fournis aux clients.