Chef Cuisinier
à
Paris
(
92700
)

Traiteur / Événementiel

Paris

1260

Indépendant

609€

Description de la mission

Mission de chef(fe) pour sa mission dans la restauration et l'événementiel. Vous serez chargé(e) de confectionner des pièces cocktails dans une atmosphère dynamique et sympathique avec des produits biologiques de qualité. Vous devez être véhiculé et porter des tenues et des chaussures de sécurité ainsi que des couteaux. Alors si vous êtes passionné(e) par la cuisine, n'hésitez pas à accepter la mission !

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Rejoignez l'équipe en tant que Chef(fe) de cuisine. Vous serez chargé(e) de gérer le service self et le club de direction avec des tarifs compris entre 90 et 97 couverts. Vous devrez assurer la préparation et la mise en place des plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez également en charge du contrôle des inventaires et des commandes. Votre mission sera de créer des recettes originales et savoureuses.

Vous aurez la responsabilité de réaliser 900 pièces cocktails pour un traiteur situé à Paris. Vous serez préalablement briefé à propos des pièces et des fiches techniques durant une heure. Vous effectuerez seul cette mission. Vous aurez l'opportunité de créer seul de délicieuses pièces cocktails pour ce restaurant traditionnel. Une mission passionnante où vous montrerez tout votre savoir-faire.

Notre restaurant à Paris recherche un cuisinier talentueux pour créer et préparer un menu de mariage gastronomique français pour 2 personnes. Vous devrez être capable de cuisiner et de dresser le repas pour un goût optimal. Venez mettre votre créativité et vos compétences culinaires à l'épreuve !