Chef de partie
à
Lille
(
59510
)

Traiteur / Événementiel

Lille

840

Indépendant

336€

Description de la mission

Mission de chef(fe) de partie en pâtisserie pour leur service traiteur et événementiel. La mission consiste à préparer et cuire des desserts en respectant les normes d’hygiène et de qualité, à assurer l’approvisionnement des produits et à participer à la préparation des plateaux. Vous serez également amené(e) à vous assurer du bon déroulement des services, de la bonne présentation des produits et de la satisfaction client. Une expérience en restauration et en pâtisserie est exigée.

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Restaurant à Lille recherche pour une mission un(e) Chef(fe) de Partie. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards et les recettes du restaurant. Vous êtes passionné(e) par la préparation des plats et avez le sens de l'organisation. Vous savez travailler de façon autonome et responsable. Une tenue de cuisine et des chaussures de sécurité sont exigées.

En tant que Chef(fe) de Partie, vous préparez et cuisinez des plats variés et de qualité. Vous avez la responsabilité de l'ensemble des plats et assurer leur qualité, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous managez une équipe de cuisiniers et veillez à leur développement. Vous travaillez au sein d'un restaurant collectif à Lille.

Mission de chef(fe) de partie en pâtisserie pour leur service traiteur et événementiel. La mission consiste à préparer et cuire des desserts en respectant les normes d’hygiène et de qualité, à assurer l’approvisionnement des produits et à participer à la préparation des plateaux. Vous serez également amené(e) à vous assurer du bon déroulement des services, de la bonne présentation des produits et de la satisfaction client. Une expérience en restauration et en pâtisserie est exigée.