Chef de partie
à
Lyon
(
69002
)

Restaurant traditionnel

Lyon

1260

Indépendant

504€

Description de la mission

Le temps d'une mission, rejoignez la brigade du Château à Lyon en tant que Chef(fe) de Partie. Vous serez en charge de la préparation et de la mise en place des plats pour le service du soir. Vous devrez gérer le stock, réaliser des recettes et assurer la qualité des préparations. Vous serez en contact direct avec les autres Chefs, le personnel de service et le Directeur de restauration. Vous travaillerez dans un environnement de qualité et de professionnalisme, et créerez des plats authentiques et délicieux.

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Le temps d'une mission, rejoignez la brigade du Château à Lyon en tant que Chef(fe) de Partie. Vous serez en charge de la préparation et de la mise en place des plats pour le service du soir. Vous devrez gérer le stock, réaliser des recettes et assurer la qualité des préparations. Vous serez en contact direct avec les autres Chefs, le personnel de service et le Directeur de restauration. Vous travaillerez dans un environnement de qualité et de professionnalisme, et créerez des plats authentiques et délicieux.

L'équipe du restaurant à Lyon vous n'attend que vous, devenez le Chef(fe) de Partie durant cette mission ! Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel et prendrez en charge l'organisation et la préparation des plats selon les directives du Chef. N'oubliez pas de venir avec votre veste de cuisine, pantalon et chaussures de sécurité !

Le restaurant à Lyon vous propose une mission de Chef de Partie. Le profil(e) idéal(e) doit avoir une bonne connaissance des techniques de préparation culinaire et une expérience dans un restaurant traditionnel. Les responsabilités incluent la préparation et le service des plats selon les recettes, le contrôle des stocks et le maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La tenue de cuisine et les chaussures de sécurité sont obligatoires.