Chef de partie

à

Lyon

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Le Traiteur à Lyon recherche pour une mission un(e) Chef(fe) de Partie pour assurer la préparation et l'envoi de buffets et cocktails. Vous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des plats et des cocktails. Vous veillez à la fraîcheur et à la qualité des produits, et à ce que les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire soient respectées. Vous êtes à l'aise avec un horaire flexible, et vous travaillez en équipe pour assurer un service de qualité. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service à la clientèle, cette mission est faite pour vous !

Notre restaurant traditionnel à Lyon vous propose une mission de chef(fe) de partie. le profil(e) aura pour mission principale la gestion des cuisines et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle devra préparer et servir des plats de qualité, tout en veillant au bon déroulement des services. Il/elle devra être capable de travailler sous pression et de gérer la relation clientèle. La maîtrise des techniques culinaires et des produits du terroir est indispensable.

Groupe de restauration à Lyon recherche un Chef/Chef de Partie pour sa Restauration Collective. Vous serez en charge de la préparation des repas et du dressage des plats. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. Vous êtes dynamique, organisé, et avez le sens du service. Tenue et chaussures de sécurité exigées.