Chef de partie
à
Paris
(
78000
)

Restaurant traditionnel

Paris

390

Indépendant

164€

Description de la mission

Mission de Chef(fe) de Partie à Paris pour le service du midi. Vous serez responsable de préparer et servir des plats chauds pour environ 50 couverts.Vous devez avoir une bonne connaissance des techniques de cuisine et de la préparation des aliments. Vous devez également être capable de travailler rapidement et efficacement, ainsi que de communiquer clairement et avec assurance avec le personnel. Vous serez également chargé(e) de contrôler la qualité des plats et d’assurer le respect des standards de qualité.

Voir dans l’Application Brigad

Toutes les missions

Offres de missions similaires

Toutes les offres

Restaurant à Paris en tant que Chef(fe) de Partie. Vous serez responsable de la mise en place et de la préparation du grill, ainsi que de la cuisson des aliments et du nettoyage du poste de travail. Vous apporterez votre contribution à la préparation et à la présentation des plats et des menus selon les standards établis par le Restaurant. Vous travaillerez dans une ambiance dynamique et conviviale et mettrez votre savoir-faire à profit pour donner à chaque client une expérience gastronomique inoubliable.

Découvrez notre mission à Paris en tant que Chef(fe) de Partie pour le Traiteur / Événementiel. Vous serez responsable de la rechauffe des plats et de la cuisson des plats pour le catering staff. Vous assurerez le suivi des commandes, la préparation et la présentation des plats. Vous serez en charge du bon déroulement de la préparation et de la distribution des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et votre équipe pour assurer la qualité des plats et un service de qualité.

Le/la Chef(fe) de Partie aura en charge la préparation et la mise en place des plats servis à la clientèle d'un restaurant à Paris. Il/Elle sera responsable de la gestion des stocks, de la qualité et de la préparation des plats à servir. Il/Elle s'assurera de la bonne présentation des plats et des bonnes pratiques culinaires. Il/Elle devra également veiller à la satisfaction des clients et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.