Chef de partie

à

Paris

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78400

)

Recherché(e) chef(fe) de partie pour un restaurant traditionnel à Paris. Vous devrez préparer des plats succulents et savoureux pour la restauration collective, en utilisant des produits frais et de qualité.Vous devrez également vous assurer que la cuisine est propre et organisée.Vous devrez vous assurer que les normes d'hygiène et de sécurité sont respectées.Vous devrez travailler en étroite collaboration avec le chef cuisinier.Votre passion pour la cuisine sera un atout. Des connaissances en cuisine traditionnelle seront un plus.Vous devez être capable de travailler sous pression et de respecter les délais.Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.

Restaurant situé à Paris, pour un mission de Chef(fe) de Partie pour élaborer et servir des plats haut de gamme. Vous serez responsable de la mise en œuvre de la carte et de l'élaboration des plats pendant le service. Vous devrez également veiller à ce que les standards de qualité et de présentation des plats soient maintenus à tout moment. Vous serez en charge de l'achat des produits, de la préparation et de la mise en place des plats et du contrôle de la qualité des aliments.

Rejoignez notre équipe à Paris et devenez Chef(fe) de Partie pour un restaurant haut de gamme. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats et des desserts selon les standards élevés de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et les autres membres de l'équipe pour offrir un service à l'assiette de qualité. Vous serez responsable de l'approvisionnement et de la gestion des stocks afin de garantir un service de qualité et à temps.