Chef de partie

à

Paris

(

93100

)

Mission de Chef(fe) de Partie pour l'événementiel et le traiteur. Vous serez responsable du montage et de la mise en place des pièces cocktail raffinées. Vous aurez également la possibilité de démontrer vos compétences de dressage à l’assiette. Votre créativité et votre soif d'innovation sont indispensables pour réaliser des créations culinaires originales. Vous aurez l'opportunité de travailler avec une équipe passionnée et dynamique.

Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats pour le service en salle. Votre mission principale sera d'assurer le bon déroulement des services et de garantir une qualité gustative et esthétique des produits servis. Vous devrez également gérer un budget et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes dynamique et aimez travailler en équipe ?

Restaurant haut de gamme à Paris. Mission pour un(e) Chef(fe) de Partie dynamique et motivé(e) pour une mission. Vous serez responsable de la gestion et de la préparation des plats et des desserts. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le Chef(fe) de cuisine, et devrez respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous devrez porter des chaussures noires, un pantalon noir et une veste noire lorsque vous êtes sur le terrain.