Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

5 bartenders qui réinventent la mixologie

5 portraits de bartenders qui bousculent le monde de la mixologie et réinventent notre définition du cocktail !
Lire plus

Être indépendant en 2022 : pari risqué ou succès assuré ?

Être indépendant en 2022 : malgré le contexte de crise sanitaire, le freelancing séduit. Les avantages sont, en effet, nombreux. Brigad vous explique cela.
Lire plus

5 conseils pour faire bonne impression quand on débute une mission

Brigad vous partage ses conseils pour faire bonne impression quand on débute une mission dans la restauration ou le secteur sanitaire !
Lire plus

5 points clés pour gérer les tensions dans ses équipes avec maestria !

Protéger la santé de ses salariés est une obligation pour l’employeur. Apprenez à gérer les tensions dans vos équipes ! Brigad vous livre 5 points clés.
Lire plus

Idées restauration - Une Saint-Valentin insolite pour afficher complet

Restaurateurs, le 14 février approche ! Proposez aux amoureux une soirée de Saint-Valentin insolite. Servez des menus raffinés dans une ambiance inégalée !
Lire plus

Accueillir l’indépendant et faciliter la collaboration avec l'équipe : guide pratique

Bien accueillir le travailleur indépendant dans l’équipe permanente pour favoriser la cohésion et la collaboration, optimiser les performances de l’équipe.
Lire plus

Comment rester motivé cet hiver ?

Brigad vous partage 5 conseils pour rester motivé cet hiver, booster son énergie au travail (restauration/santé) et dans sa vie personnelle.
Lire plus

Restauration : 12 mois, 12 bonnes pratiques à adopter en 2022

Le monde change. Restaurateurs, il est temps de vous réinventer ! Cuisine, ambiance, concept, voici 12 bonnes pratiques incontournables pour garder le cap.
Lire plus

Le resto post-Covid : nouveaux modèles de restaurants branchés

Le restaurant post-Covid se réinvente : convivialité et décontraction, cuisine saine, gastronomique et économique. Une restauration en pleine mutation !
Lire plus

Le bio dans nos assiettes : manger bio 100% ou manger bio de temps en temps ?

Essentielle pour préserver santé et planète, la nécessité de manger bio n’est plus une fiction. Restaurateurs et cuisiniers, soignez menus et assiettes !
Lire plus

4 bonnes résolutions à prendre pour son établissement sanitaire ou hôtelier en 2022

Brigad vous partage ses 4 bonnes résolutions pour l’année qui s’annonce à destination des établissements de santé et de restauration.
Lire plus

Concilier sa vie professionnelle et sa vie personnelle malgré des horaires décalés

Concilier sa vie professionnelle et sa vie personnelle lorsqu’on a des horaires décalés, c’est possible : 7 astuces pour vivre pleinement chaque instant.
Lire plus